Пирог "Солнечный"

95 3 / 5 - -

Основа пирога - слоеное бездрожжевое тесто. А "Солнечный" он из-за яркого цвета и вкуса!

Ингредиенты для Пирог "Солнечный"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Солнечный"

Шаг 1

Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности

Шаг 2

Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу

Шаг 3

Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям

Шаг 4

Теперь посыпаем тертым сыром

Шаг 5

Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут

Шаг 6

Морковь очень хорошо пропитывает тесто. Пирог необычайно сочный и вкусный.

Шаг 7

Угощайтесь!