Бабусины деруны
0.8k 30 минут -
Это простейшее и вкуснейшее блюдо готовила моя бабушка Мария. Попробуйте, вкусно!
Ингредиенты для Бабусины деруны
- Картофель - 1 кг
- Яйцо куриное - 3 шт
- Творог - 300 г
- Лук зеленый
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Бабусины деруны
Шаг 1
Вот все продукты
Шаг 2
Картофель натереть на терке или в комбайне
Шаг 3
Затем массу откинуть на марлю и отжать жидкость (крахмал)
Шаг 4
В массе должно остаться немного жидкости
Шаг 5
Добавить перец, соль, 2 яйца, вымешать
Шаг 6
Готовим начинку: в творог добавить яйцо, зеленый лук,
вымешать
Шаг 7
На руку выкладываем картофельную массу, на нее - начинку
Шаг 8
Формуем в котлетку
Шаг 9
Обжариваем в подсолнечном масле
Шаг 10
До золотистого цвета.
Деруны чуть темнеют, значит, картофель уже старый
Шаг 11
Приятного аппетита!