Закуска "Баклажаны с сыром"

422 4 / 5 40 минут 10 порции

Острая вкусная закусочка

Ингредиенты для Закуска "Баклажаны с сыром"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Баклажаны с сыром"

Шаг 1

Баклажаны режем на полоски, потом кладем их в глубокую посуду, солим и ждем пока не стечет вся горечь, потом можно их ополоснуть в теплой воде.

Шаг 2

Дальше кладем 1 яйцо в кастрюлю, баклажаны мы обтираем этим яйцом.

Шаг 3

Потом обваляем эти баклажаны в муке и выложим на сковороду, которая уже стоит на огне раскаленная, и жарим их в подсолнечной масле.

Шаг 4

Дальше на крупной терке крошим сыр.

Шаг 5

Потом берем одну полоску баклажанную (которая уже остыла) и заворачиваем туда сыр, и заклепываем зубочистками. И так далее все это мы завершили.

Шаг 6

Потом укладываем в удобную посуду и сверху посыпаем зеленью, на ваш вкус.

Шаг 7

ЭТО сытная закуска, моему сыну очень нравится, все что связанно с овощами, он их любит.
Приятного Всем аппетита!