Закуска из кабачков "Горка"
0.7k 25 минут 6 порции
Несложное блюдо из всеми любимых кабачков, очень вкусное, особенно весной. Можно приготовить просто на ужин, а можно и украсить праздничный стол. Можно кушать как в горячем виде, так и в холодном виде.
Ингредиенты для Закуска из кабачков "Горка"
- Кабачок - 3 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Майонез - 50 г
- Сыр твердый - 50 г
- Мука пшеничная
- Соль
- Листья салата
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Закуска из кабачков "Горка"
Шаг 1
Вот все необходимые продукты
Шаг 2
Кабачки моем, режем на кружочки, солим, перемешиваем и оставляем на несколько минуток, чтобы они пустили сок
Шаг 3
Обваливаем каждый кружочек в муке
Шаг 4
Обжариваем на растительном масле с двух сторон
Шаг 5
Пока кабачки обжариваются, натираем на мелкой терке чеснок, выдавливаем майонез
Шаг 6
Перемешиваем чеснок с майонезом
Шаг 7
Когда кабачки станут золотистого цвета, вынимаем их и выкладываем на тарелку
Шаг 8
На один кружок кабачка кладем пол-ложки смеси майонеза с чесноком, накрываем вторым кружочком и укладываем на блюдо, украшенное листьями салата
Шаг 9
Твердый сыр натираем на мелкой терке