Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Горохово-Фруктовый пирог

Нашла рецепт в журнале Гастрономъ... собиралась долго, и вот решилась :)не представляла в сладком пироге горох, но теперь не только представила, но и попробовала :) Вкусно!!!

Время приготовления -

Количество порций -

Ингредиенты для Горохово-Фруктовый пирог

Горох - 2/3 стак.
Масло растительное - 0,25 стак.
Молоко - 150 мл
Сахар - 0,5 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 2,5 стак.
Изюм - 0,5 стак.
Курага - 0,5 стак.
Вишня - 0,5 стак.
Орехи - 0,5 стак.
Сода - 1 ч. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Соль
Гвоздика

Пошаговая инструкция приготовления Горохово-Фруктовый пирог

Шаг 1

Горох замочить на ночь Горох замочить на ночь

Шаг 2

Воду слить
добавить 2 стакана свежей воды Воду слить
добавить 2 стакана свежей воды

Шаг 3

Варим горох на медленном огне в течении часа до кашеобразного состояния
добавляем молоко и снимаем с огня Варим горох на медленном огне в течении часа до кашеобразного состояния
добавляем молоко и снимаем с огня

Шаг 4

Сухофрукты помыли и измельчили
муку просеяли и добавили по полстакана всех сухофруктов и орехи
так же добавили соль, соду, специи. Сухофрукты помыли и измельчили
муку просеяли и добавили по полстакана всех сухофруктов и орехи
так же добавили соль, соду, специи.