Салат "Афинский"
0.5k - -
Этот салатик я попробовала в кафе, он мне очень понравился, решила приготовить его дома, что и сделала, немного изменив под себя. Делюсь рецептом, надеюсь, понравится и вам.
Ингредиенты для Салат "Афинский"
- Огурец - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Капуста китайская - 0,5 вилок
- Пармезан - 150 г
- Петрушка - 1 пуч.
- Сок лимонный - 1 шт
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Афинский"
Шаг 1
2. Аналогично поступаем с помидорами.
Шаг 2
3. Китайскую капусту измельчаем.
Шаг 3
4. Сыр трем на крупной терке.
Шаг 4
5. Нарезаем зелень петрушки.
Шаг 5
6. Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сметаны
Шаг 6
7. Раскладываем порционно по тарелочкам в следующем порядке:
* Огурцы
* Помидоры
* Китайская капуста
* Зелень петрушки
* Пармезан
* Поливаем заправкой
Шаг 7
Приятного аппетита!
Шаг 8
А можно и так)))
Шаг 9
1. Огурчики нарезаем кубиками.