Творожные лепешки "Экспромт"

0.9k 3 / 5 - -

Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!! Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Ингредиенты для Творожные лепешки "Экспромт"

Пошаговая инструкция приготовления Творожные лепешки "Экспромт"

Шаг 1

Тесто: В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи.
Отставляем минут на 15.
Добавляем муку, замешиваем тесто, затем растительное масло - тесто будет эластичное, к рукам прилипать не будет.
Закрываем и оставляем подниматься минут 40. Поднимается очень хорошо. Потом можно обмять и дать подняться еще раз.
У меня времени не было, так что тесто поднималось 1 раз!

Шаг 2

Собираем мешочек из теста. Переворачиваем и, опять же, руками приминаем, создавая лепешку!