Лимонный джем
0.7k - -
Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!!!!!!
Ингредиенты для Лимонный джем
Пошаговая инструкция приготовления Лимонный джем
Шаг 1
Я делала джем из одного лимона, весом примерно 150 г. Еще мне понадобилось на один такой лимон 300 мл воды и 450 г сахара.
Шаг 2
Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче, чем это сделала я, но я люблю использовать такие ломтики как цукаты и добавлять в сырники, выпечку. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
Шаг 3
Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.
Шаг 4
Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 мин.
Шаг 5
Шаг 6
После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.