Запеканка "Овощной экспромт"

98 4 / 5 50 минут 8 порции

Блюдо состоит из всего, что было на тот момент в холодильнике. Просто решила поэкспериментировать :) Муж сказал, что получилось вкусно.

Ингредиенты для Запеканка "Овощной экспромт"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Овощной экспромт"

Шаг 1

Вот мои продукты

Шаг 2

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Кладем первый слой - разделенную на соцветия цветную капустку.

Шаг 3

Поливаем ее немного сметанкой.

Шаг 4

Мелко режем зеленый лук, засыпаем им капусту.

Шаг 5

Теперь режем ревень

Шаг 6

И в форму

Шаг 7

Теперь фарш. Он у меня остался от приготовления фаршированных кабачков - уже с солью, специями.

Шаг 8

Режем тонкими кольцами кабачок и кладем поверх фарша.

Шаг 9

Посыпаем сверху зеленью. Хотя, правильнее было ее использовать уже при подаче блюда.
И заливаем оставшейся сметанкой.

Шаг 10

Готовим соус по инструкции или самостоятельно.

Шаг 11

И заливаем запеканку соусом.
Запекаем в духовке при температуре 150-200 градусов около 25 минут. И наслаждаемся.
Смачного!