Пирог с капустой "Просто вкуснейший"

0.7k 4.5 / 5 60 минут 16 порции

Пироги с капустой - это, конечно, классика. Сколько хозяек - столько рецептов! Но этот меня приятно удивил. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете точно!!!

Ингредиенты для Пирог с капустой "Просто вкуснейший"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с капустой "Просто вкуснейший"

Шаг 1

Необходимые продукты.

Шаг 2

Сначала нашинкуем капусту и лук.

Шаг 3

Теперь, пока начинка остывает, можно заняться тестом. Мягкий маргарин порезать на кусочки, добавить муку, творог, соль, сахар и замесить тесто. Количество муки зависит от влажности творога, но тесто не должно быть очень крутым.

Шаг 4

Ну примерно вот так должно получиться.

Шаг 5

Теперь начинаем собирать наш пирог. Хорошо, если есть подходящая форма с бортиками. Мои формы были слишком маленькими.

Просто раскатать или растянуть руками тесто по противню так, чтобы основа пирога была где-то 0,5 см толщиной, и поднять бортики у теста. Первым слоем пойдёт капуста.

Шаг 6

Второй слой - тёртый на крупной тёрке сыр.

Шаг 7

И всё это залить равномерно взбитой с яйцами сметаной.

Выпекать при 200 градусах 20-30 минут до румяной корочки.

Шаг 8

Вот такой получился пирог. Румяный, вкусный и очень сочный. Кушать лучше тёплым или остывшим, вкусно до жути, горячим можно обжечься от жадности! Приятного всем аппетита!