Белая фасоль со спаржей, кориандром и соусом песто
431 - -
Бобовые, включая фасоль, горох и чечевицу, содержат достаточное количество белка для наращивания мышц. Но просто фасоль — это скучно. Мы обещали сделать твой рацион вкусным. Поэтому запасись песто, кориандром, спаржей и следуй нижеприведенной инструкции.
Ингредиенты для Белая фасоль со спаржей, кориандром и соусом песто
- Кориандр - 1 чашка измельченных листьев
- Чеснок - 1 зубчик
- Пармезан - 1/4 стакана тертого сыра
- Масло растительное - 1/4 стакана
- Сок лимонный - 1 столовая ложка
- Соль
- Перец черный
- Фасоль - 2 стакана высушенной консервированной
- Спаржа - 400–500 граммов нарезанной соломкой
- Помидоры черри - 1 стакан нарезанных
- Масло растительное - 1 столовая ложка
Пошаговая инструкция приготовления Белая фасоль со спаржей, кориандром и соусом песто
Шаг 1
Для соуса песто — помести вышеуказанные ингредиенты в блендер и взбей, пока содержимое не превратится в густую пасту.
Шаг 2
Для приготовления овощей — растопи растительное масло в сковороде, затем добавь туда нарезанную спаржу и туши ее до мягкого состояния.
Шаг 3
После этого помести в сковороду фасоль и туши около 5 минут.
Шаг 4
Далее добавь помидоры и оставь смесь тушиться еще на несколько минут.
Шаг 5
Теперь клади в сковороду песто, хорошо перемешай и подержи на плите несколько минут.
Шаг 6
Блюдо готово.
