Сырный пирог "Элементарный"
446 30 минут 4 порции
Рецептов приготовления сырных пирогов масса, у меня вот такой. Хорош как горячим, так и холодным. Надеюсь любителям сыра (к коим и я отношусь) пригодится. Тем более что делается этот пирог очень быстро, просто, и из продуктов, которые всегда под рукой. Угощайтесь!)))
Ингредиенты для Сырный пирог "Элементарный"
- Мука пшеничная - 250 г
- Маргарин - 100 г
- Сметана - 6 ст. л.
- Сыр твердый - 250 г
- Белок яичный - 1 шт
- Соль
- Тмин
- Орех мускатный
Пошаговая инструкция приготовления Сырный пирог "Элементарный"
Шаг 1
Муку просеять.
Шаг 2
Растапливаем маргарин.
Шаг 3
Тем временем натираем на крупной терке сыр (250грамм-это примерно, я беру на глаз, сырный пирог сыром не испортишь)))).
Шаг 4
Достаем тесто и выкладываем его в форму или сковородку, делаем бортики.
Шаг 5
Высыпаем равномерно сыр и отправляем в разогретую духовку минут на 15.
Шаг 6
По прошествии 15 минут достаем и заливаем сверху заливкой- белок 1 яйца взбить с оставшейся сметаной (или можно со сливками) и добавить мускатный орех и семена тмина.Ставим в духовку еще на 5 минут.
Шаг 7
Вот наш пирог и готов! Я его особо люблю в теплом виде с горячим сладким чаем. А в холодном я думаю с пивом будет очень даже хорошо))))
Шаг 8
Приятного аппетита!