Быстрый рулетик к чаю
413 20 минут 6 порции
Попросили домашние вкусненькое к чаю, а время - 22 ч... А еще два часа фильма на диске впереди и чай был бы кстати. Диск - на паузу, мама - на кухню. Вспомнила незатейливый рецептик, которым поделилась коллега лет 7 назад, но в оригинале нужен апельсин, а были бананы. Рулетик делается буквально за 20 минут, неказист с виду, но в экстренных случаях - самое то.
Ингредиенты для Быстрый рулетик к чаю
- Молоко сгущенное - 1/2 бан.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Цедра лимона
- Банан - 2 шт
- Печенье - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Быстрый рулетик к чаю
Шаг 1
Взбиваем яйцо, сгущенку, муку и соду.
Шаг 2
На смазанный противень выкладываем тесто, формируя прямоугольник, присыпаем тесто сверху лимонной цедрой.И ставим в горячую духовку на 10 минут, главное - не пересушить.
Шаг 3
Осторожно снимаем горячий рулет с противня и сразу же скатываем его на полотенце, пока он горячий и не крошится, а сворачивается..
Шаг 4
Несколько минуток рулет "приходит в себя", а в это время разминаем бананы и крошим печенько...
Шаг 5
Осторожно рулетик разворачиваем, смазываем сгущенкой, измельченными бананами, присыпаем крошкой из печенья и сворачиваем снова. В идеале рулет должен хоть полчаса пропитаться, но мы не стали дожидаться, порезали и съели с большим удовольствием, с горячим чаем, с лимончиком, под хороший фильм. Здорово!