Рыбный рулет

430 4 / 5 - -

Вкусное, сытное блюдо. Не требует много затрат и времени.

Ингредиенты для Рыбный рулет

Пошаговая инструкция приготовления Рыбный рулет

Шаг 1

Филе рыбы,1 лук,размоченные в молоке и отжатые сухари пропустить через мясорубку,посолить,добавить перец и яйцо и вымешать массу.Добавить растопленное масло(или сметану).

Шаг 2

Картофель натереть на терке(для корейской морковки).

Шаг 3

Обжарить на раскаленном растительном масле,постоянно помешивая(соль,перец).

Шаг 4

Лук измельчить и обжарить,добавить измельченные грибы+соль,перец.

Шаг 5

На чистую,влажную салфетку выложить рыбный фарш и разровнять.

Шаг 6

По центру положить картофель,сверху грибы.

Шаг 7

Мокрыми руками сформовать "батон",помогая полотенцем.

Шаг 8

Форму смазать маслом и посыпать сухарями,переложить "батон".Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Запечь в духовке,разогретой до 200 градусов,примерно 30-35 минут.Как только сыр будет зарумяниваться,"батон" можно доставать.