Котлеты "Птичьи гнeзда"

479 5 / 5 - -

Раньше моя дочка (в 4 года, сейчас ей 7 ) не любила котлеты (вообще никакие: ни рыбные, ни мясные), пришлось пойти на хитрость и сказать ей, что в гнeздышках в яичках прячутся маленькие птички. Птичек мы не нашли (сказала ей что они не дождались нас и улетели, потому что она долго котлетки ела), но котлеты уплела с удовольствием.

Ингредиенты для Котлеты "Птичьи гнeзда"

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты "Птичьи гнeзда"

Шаг 1

Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить специи, соль, яйцо, ряженку..с ней котлетки нежнее (наливаю "на глаз")

Шаг 2

Вот такие гнёздышки.
Верх посыпала яичным желтком.