Торт, запечeнный с мороженым и ягодами

140 3 / 5 - -

Этот рецепт довольно известен, но здесь такого нет. Впервые я его увидела в журнале "Лиза" лет 10 назад. Очень простой и лeгкий в приготовлении десерт. Вкус потрясающий!!!Кто не пробовал-очень советую. Интересное вкусовое сочетание горячего с холодным. )))

Ингредиенты для Торт, запечeнный с мороженым и ягодами

• Корж - 1 шт
• Мороженое - 1 пач.
• Ягода - 200-300 г
• Яйцо куриное - 3 шт
• Сахар - 120-150 г
• Сок лимонный
• Сироп сахарный - 4-5 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Торт, запечeнный с мороженым и ягодами

Шаг 1

Готовый бисквитный корж выкладываем в разъемную форму.
(Можно использовать любую огнеупорную подставку).

Шаг 2

Пропитываем корж сиропом.
(Я брала малиновый).

Шаг 3

Я использовала малиновый сироп.

Шаг 4

Сверху на корж выкладываем ложкой мороженое(мороженное должно быть очень твердое), перекладывая ягодами.
Белки взбить, добавить по одной капле лимонного сока, постепенно подсыпать сахар и взбить в крепкую, устойчивую пену.

Шаг 5

Затем покрываем взбитыми белками и ставим в предварительно разогретую духовку на 4-5 минут!(Белки успеют "схватиться" и превратиться в хрустящую корочку, а мороженое останется не растаявшим).

Шаг 6

Слегка подрумянить и сразу же подавать на стол.
Нарезаем кусочками и ...наслаждаемся.
Приятного аппетита и хорошего настроения!