Салат с кальмарами
0.7k 15 минут 6 порции
Очень нежный салатик с кальмарами. Готовиться быстро и легко. Украсить не успела, прошу прощения, не хватило времени
Ингредиенты для Салат с кальмарами
- Кальмар - 2 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Рис - 0,5 стак.
- Соль
- Карри
- Майонез - 200 г
- Лист лавровый - 3 шт
- Перец душистый - 4-5 шт
Пошаговая инструкция приготовления Салат с кальмарами
Шаг 1
Поставить варить яйца.
В кипящую воду с душистым перцем горошком, лаврушкой и солью опускаем тушку кальмара на 30 секунд и вынимаем, НЕ ПЕРЕДЕРЖИВАЙТЕ, А ТО КАЛЬМАР БУДЕТ РЕЗИНОВЫЙ!
В эту воду засыпаем промытый рис и пока он вариться режем тонкой соломкой
Шаг 2
Перчик болгарский, кальмары, отваренные яйца.
Достаём шумовкой сваренный рис, охлаждаем, добавляем приправу "карри" и смешиваем с кальмарами.
Заправляем майонезом.
Приятного аппетита!