Запеканка

86 4 / 5 30 минут 2 порции

Просто запеканка, на ужин или на завтрак. Так сложилось, что для самого маленького готовить надо сейчас отдельно. Жирного, жареного и многого другого нельзя, от каш и пюре ребенок пищит. Вот и пеку постоянно всякие запеканки, сладкие, овощные, крупяные... Получается вкусно, во всяком случае запеканки сын кушает. Может, кого-нибудь этот рецептик тоже выручит.

Ингредиенты для Запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка

Шаг 1

Отварные рис и гречку, измельченную отварную куриную грудку, яйцо, кефир и манку смешиваем, солим и даем немного постоять, чтобы манка разбухла.

Шаг 2

Шаг 3

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и выпекаем в горячей духовке. Главное - пропечь запеканку, но не пересушить.

Шаг 4

Вкусно и в горячем виде, и когда остынет. Для сидящих на диете (по разным поводам) - хороший вариант.