Запеканка с печенью и грибами

75 3 / 5 90 минут 6 порции

Просмотрела запеканки на сайте, вроде бы такой не нашла и решила выставить свою. Не судите строго.

Ингредиенты для Запеканка с печенью и грибами

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с печенью и грибами

Шаг 1

Картофель сварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте. Картофель подсушите и протрите. Добавьте сырые яйца, перец, мускатный орех и взбейте.

Шаг 2

Грибы,

Шаг 3

Лук,

Шаг 4

Печень

Шаг 5

И морковь мелко нарежьте.

Шаг 6

Лук обжарьте в масле.

Шаг 7

Добавьте грибы, жарьте до готовности.

Шаг 8

Обжарьте морковь и печень.

Шаг 9

На смазанный маслом противень выложите половину картофельной массы.

Шаг 10

Затем печень с овощами и грибами.

Шаг 11

Сверху отсадите оставшуюся картофельную массу в виде розочек, сбрызните маслом, украсьте нарезанными кружочками вареными яйцами.

Шаг 12

Запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

Шаг 13

При подаче оформите зеленью.