| 79 |
Наша семья очень любит этот витаминный весенний борщ. Так как мы живем в селе, то все эти травы растут как раз у нас под рукой. В городе с этим, наверно, трудней, но есть же дачи! По вкусу очень похож на обычный щавелевый борщ, а витаминов побольше.
| Время приготовления 40 минут | Количество порций - |
Нарезать мясо, залить водой и поставить вариться.
Когда мясо приварится, режем картошку и бросаем ее в суп
В это время моем наши травки. Крапиву отдельно и осторожно.
Заливаем крапиву кипятком на минут 5, она перестанет быть «кусачей».
Режем все наши травки.
Морковку можно нарезать квадратиками, а можно и на крупной терке. Обжариваем на масле и в борщ ее.
Добавляем в борщ наши травки.
Чистим и крошим яйца. Бросаем их туда же.
Минут через 5 выключаем. И приятного аппетита!
Подавать со сметаной и зеленью.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
