Яйца "Морской коктель"

0.7k 5 / 5 200 минут 6 порции

Всем знакомые яйца Фаберже, только с морской начинкой.

Ингредиенты для Яйца "Морской коктель"

Пошаговая инструкция приготовления Яйца "Морской коктель"

Шаг 1

Затем отварить семгу в небольшом количестве воды, вынуть рыбу. В получившейся бульон добавить растворенный желатин - этим будем заливать яйца.Семгу разобрать на волокна.Варенное яйцо нарезать в виде цветочка и уложить на дно скорлупки, по бокам воткнуть вверх ногами веточки зелени и залить бульоном, чтоб только покрыл вар. яйцо.Затем ставим в холодильник для застывания.

Шаг 2

Когда яйца хорошо застынут, очистить скорлупки, как с вареного яйца, уложить на блюдо. Приятного аппетита.