Печенье "Осьминожки"

67 3 / 5 30 минут -

Еще один простенький рецепт печенья, к изготовлению которого вы можете привлечь своих деток. Думаю, они вам охотно помогут.

Ингредиенты для Печенье "Осьминожки"

Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Осьминожки"

Шаг 1

Печенье измельчить (я положила в мешок и прошлась скалкой).
Если бисквитный корж - мелко его раскрошить.
В сливки добавить 1 ч. л. какао-порошка (у меня был какао-напиток, поэтому взяла 1 ст. л.) и закрепитель для сливок, взбить до "пиков".
Взбитые сливки добавить к печенью, перемешать,

Шаг 2

Накатать шариков (у меня получилось 9 штук),
обвалять их в кокосовой стружке и поставить на холод.

Шаг 3

Теперь займемся ножками осьминожек:
к марципановой массе добавить сахарную пудру и оставшийся какао-порошок, замесить как тесто, постепенно вмешивая пудру и какао в марципан.
У меня 9 осьминожек, значит надо 36 жгутиков для ног (а сколько вам нужно ножек? посчитайте с детьми...)
Разделила тесто на 4 валика, каждый валик разрезала на 9 частей.

Шаг 4

Теперь вместе с детьми катаем осьминожьи ножки, примерно 10 см длиной.
Каждые 4 жгутика соединяем в середине и слегка приминаем, чтобы получилось углубление для шарика
на фото видно, как я это делала

Шаг 5

Сверху слегка посыпаем какао и храним в холодильнике (если будет, что хранить)