Суп "марсианский" с зеленым горошком
487 - 4 порции
"Марсианским" назвала его моя дочка за нежный зеленый цвет. Рецепт я взяла из журнала "Гастрономъ", но немного переделала. Представляю оба варианта. Супчик очень нежный, вкусный и какой-то весенний. Прошу прощения, что без фотографии - задевала куда-то кабель для перекидки фотографий.
Ингредиенты для Суп "марсианский" с зеленым горошком
- Базилик
- Перец белый
- Соль
- Орех мускатный
- Сливки - 500 мл
- Бульон - 1 л
- Горошек зеленый - 1 стак.
- Чеснок - 1 шт
- Картофель - 5 шт
- Масло оливковое - 0,5 стак.