Рассольник с курицей

0.9k 3 / 5 - -

... сытный супчик...

Ингредиенты для Рассольник с курицей

Пошаговая инструкция приготовления Рассольник с курицей

Шаг 1

1. Кладём в кастрюлю курочку, перловку и морковь с луковицей.
Варим до полуготовности перловки.

Шаг 2

2. Режем картошечку брусочками или по своему вкусу.

Шаг 3

3. Достаём из кастрюльки морковь с луком, нарезаем соломкой и отправляем вместе с картошкой в бульон. Варим до готовности.

Шаг 4

4. Теперь берём свои любимые огурчики (у меня маринованные собственного приготовления), вот они

Шаг 5

... трём их на крупной тёрке и заливаем кипяточком. Пусть они так постоят, пока варится картофель.
Минуты за 3 до полной готовности выкладываем огурцы в рассольник, добавляем специи. Если рассольник получился недосоленый, то я вместо соли использую огуречный маринад.