Печенье "Цветы"
0.9k 60 минут -
... и не только "Цветы"... Очень простое, но вкусное печенье.
Ингредиенты для Печенье "Цветы"
- Маргарин - 200 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 150 г
- Крахмал - 150 г
- Миндаль - 50 г
- Ароматизатор
- Конфитюр
Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Цветы"
Шаг 1
Смешать муку, крахмал и молотый миндаль.
Маргарин, яйцо и сахар взбить до кремообразной массы.
Продолжая взбивать, добавить в масляную смесь муку с крахмалом и орехом, а также ароматизатор (на фото - у меня такой).
Получилось довольно густое, но пластичное тесто.
Шаг 2
Включить духовку на 180*.
Тесто набираем в кондитерский шприц и на пекарской бумаге рисуем цветы, сердечки, елочки, листочки и т.д.
От размера отверстия насадки зависит, какой величины будет печенье (я брала 2 разных насадки).
Шаг 3
Выпекаем в нагретой духовке до ЛЕГКОГО ПОДРУМЯНИВАНИЯ - для тонких печений примерно 5 минут, для крупных 10-12 минут при 180*.
Пока выпекался первый лист я "рисовала" следующий, только успевала листы менять.
При желании можно украсить печенье конфитюром.
Шаг 4
Тесто легко выдавливается из шприца, можете к процессу "рисования" подключить своих деток, им будет интересно.