Ода окрошке

0.5k 5 / 5 20 минут -

Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Ингредиенты для Ода окрошке

Пошаговая инструкция приготовления Ода окрошке

Шаг 1

Лук, укроп нарезать и отправить в кастрюльку.

Шаг 2

Режем редисочку.

Шаг 3

Колбаску режем и тоже в кастрюльку.

Шаг 4

Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю.

Шаг 5

Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду.

Шаг 6

Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше!
На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!