Слоеные "Улитки" с колбасой
0.7k 20 минут -
Видела рецепт "Улиток" на сайте, но у меня состав немного отличается, к тому же, пошаговый.
Ингредиенты для Слоеные "Улитки" с колбасой
- Тесто слоеное - 200 г
- Колбаса - 5 ломт.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 1 ст. л.
- Лук зеленый - 3 шт
- Миндаль - 1 ст. л.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Слоеные "Улитки" с колбасой
Шаг 1
Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.
Шаг 2
Тесто раскатать, смазать края теста белком. Нарезать ломтики колбасы пополам, лук - мелко, орехи порубить. Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.
Шаг 3
Свернуть тесто рулетом, нарезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.
Шаг 4
Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком.
Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Быстрая и легкая закуска получается!
Приятного аппетита!