Слоеные "Улитки" с колбасой

0.7k 3 / 5 20 минут -

Видела рецепт "Улиток" на сайте, но у меня состав немного отличается, к тому же, пошаговый.

Ингредиенты для Слоеные "Улитки" с колбасой

Пошаговая инструкция приготовления Слоеные "Улитки" с колбасой

Шаг 1

Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.

Шаг 2

Тесто раскатать, смазать края теста белком. Нарезать ломтики колбасы пополам, лук - мелко, орехи порубить. Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.

Шаг 3

Свернуть тесто рулетом, нарезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.

Шаг 4

Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком.
Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Шаг 5

Быстрая и легкая закуска получается!
Приятного аппетита!