Мацыки

1k 4.5 / 5 - -

Этот рецепт родился сам собой в канун Песаха, когда нам привезли пачку это замечательного еврейского хлеба - МАЦА. Я вам скажу, мои мацыки умяли, не глядя. Выношу на ваш суд))

Ингредиенты для Мацыки

• Маца - 5 шт
• Яйцо куриное - 6 шт
• Сырок плавленый - 1 шт
• Картофель - 1 шт
• Лук репчатый - по вкусу
• Специи - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Мацыки

Шаг 1

Вот так выглядит пачка с мацой

Шаг 2

А вот и эти замечательные листочки мацы

Шаг 3

В блендере измельчила яйца вареные, картофель, сыр, лук

Шаг 4

Листочек немного подержала над паром, чтобы стал мягче

Шаг 5

Потом начала намазывать начинкой и складывать, как торт: листочек на листочек, предварительно смазывая майонезом

Шаг 6

Нарезала на такие кусочки

Шаг 7

Взбила сырые яйца, обмакнула мацыки и на сковородку

Шаг 8

Обжариваем с двух сторон