Цветная капуста в постном кляре
0.5k - -
Мы очень любим цветную капусту в яичном кляре. Но во время поста яйца нельзя употреблять и поэтому приходится делать постный кляр. Добавив сок лимона в кляр капустка приобретает кислинку и аромат цитруса. Попробуйте! Рецепт для вас и для конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты для Цветная капуста в постном кляре
- Капуста цветная - 1 вилок
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Вода - 300 г
- Соль - 1 ч. л.
- Лимон - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста в постном кляре
Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 2
Приготовить кляр.
Шаг 3
Остывшие соцветия капусты обмакнуть хорошо в кляре. Можно даже
полить чайной ложкой.
Шаг 4
Обжарить в растительном масле со всех сторон до золотой корочки.