Сырные шарики с семечками
0.6k - -
Два варианта сырных шариков"Апперитивчи ков", как я их называю. Тесто одно, варианта два т. к. вы можете их пожарить или испечь. Очень вкусно. Шарики очень хороши и как закуска, и деткам понравится. И приготовить очень просто.
Ингредиенты для Сырные шарики с семечками
- Мука пшеничная - 500 г
- Вода - 450 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Семечки - 2 ст. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Сырные шарики с семечками
Шаг 1
Тесто. Воду с сливочным маслом и солью доведем до кипения Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Дайте тесту немного остыть добавляем яйца. Хорошенько перемешиваем. Добавляем тертый сыр и семечки
Шаг 2
Накроем тесто салфеткой дадим полчасика отдохнуть.
Шаг 3
Скатаем тесто в колбаску. Нарежем на монетки. Скатаем шарики диаметром примерно 1.5-2 см
Шаг 4
Выбирайте вариант приготовления.. Если вы хотите жарить, то на сковороде нагреем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.
Шаг 5
Если выпекать, то выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов - 30 минут.