Мясной рулет "Удивительный"

360 4 / 5 80 минут 6 порции

Рулет просто тает во рту, очень ароматный и нежный. Сочетание продуктов дают такой аромат, который чувствуется даже у соседей))) Таким блюдом можно не только подразнить соседей, но и удивить любимых и гостей!

Ингредиенты для Мясной рулет "Удивительный"

Пошаговая инструкция приготовления Мясной рулет "Удивительный"

Шаг 1

Репчатый лук (1 шт.) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2

К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3

Затем добавить натертую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натертый сыр и дать ему расплавиться.

Шаг 4

Гигантские макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой.

Шаг 5

В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Шаг 6

На пленку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начиненные макароны выложить поверх фарша.

Шаг 7

С помощью пленки свернуть рулет.

Шаг 8

Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились), то блюдо готово!