Зеленое буйство

477 5 / 5 - -

Испекла я такой чудный хлебушек и начала рыскать в поисках намазывалки. Но не простой, а вкусной и необычной. Наткнулась на рецептик "Пхали из шпината". Переделала его немного на свой вкус и под свои продукты. Вышло потрясающе. И вкусно. И необычно. И в ПОСТ самое то.. Спасибо juli за идею..

Ингредиенты для Зеленое буйство

Пошаговая инструкция приготовления Зеленое буйство

Шаг 1

Лук мелко режем кубиками и обжариваем на масле.
Добавляем нарезанный шпинат и тушим на небольшом огне 5 минут. Помешиваем.

Шаг 2

Орехи предварительно обжариваем и измельчаем вместе с дольками чеснока. У меня электроизмельчитель. Потрясная штука.

Шаг 3

К шпинату добавляем нарезанный авокадо. Специи и соусы. Соль по вкусу. Орехи.
И все вместе взбиваем в блендере. Получилась очень густая штука.
Поэтому я добавила еще в массу 2 ст. ложки оливкового масла и все хорошо растерла.