Зеленое буйство
477 - -
Испекла я такой чудный хлебушек и начала рыскать в поисках намазывалки. Но не простой, а вкусной и необычной. Наткнулась на рецептик "Пхали из шпината". Переделала его немного на свой вкус и под свои продукты. Вышло потрясающе. И вкусно. И необычно. И в ПОСТ самое то.. Спасибо juli за идею..
Ингредиенты для Зеленое буйство
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соус - 1/2 ч. л.
- Уксус - 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели - 1 ч. л.
- Орехи грецкие - 2-3 горст.
- Авокадо - 1/2 шт
- Шпинат - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло оливковое
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Зеленое буйство
Шаг 1
Лук мелко режем кубиками и обжариваем на масле.
Добавляем нарезанный шпинат и тушим на небольшом огне 5 минут. Помешиваем.
Шаг 2
Орехи предварительно обжариваем и измельчаем вместе с дольками чеснока. У меня электроизмельчитель. Потрясная штука.
Шаг 3
К шпинату добавляем нарезанный авокадо. Специи и соусы. Соль по вкусу. Орехи.
И все вместе взбиваем в блендере. Получилась очень густая штука.
Поэтому я добавила еще в массу 2 ст. ложки оливкового масла и все хорошо растерла.