Белый хлебушек на ржаной закваске
0.7k - -
УРА!!! Насмотрелась я на сайте на хлебные шедевры и купила себе хлебопечку. Первые пробы можно было опубликовать только в разделе "Кривые ручки". Но могу похвастаться: уже месяц, как хлеб в магазине мы не покупаем. Хочу выразить признательность Анюте за рецепт закваски. Делала на ржаной муке и вот результат.
Ингредиенты для Белый хлебушек на ржаной закваске
- Помидор - 1 ч. л.
- Соль - 1,5 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 500 г
- Вода - 200 мл
- Закваска - 200 г
- Перец сладкий красный - 1 ч. л.