Блинчики с гречневой начинкой

93 3 / 5 15 минут -

Интересное, сытное блюдо... пробуйте !!!

на Пост

Ингредиенты для Блинчики с гречневой начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с гречневой начинкой

Шаг 1

Приготовим начинку:
мелко нарезать черемшу и укроп;
на крупной терке натереть сыр;
добавить гречку (ее можно помолоть в блендере), но мне нравятся цельные сваренные крупинки )))
добавить специи, соль, перец;
Тщательно все перемешать!

Шаг 2

Приготовить блины и выложить на них готовую начинку (к ней еще можно добавить тушеную морковку с лучком)

Шаг 3

Свернуть блины по схеме, которая вам больше нравится! Выложить на сковороду, хорошенько нагретую и смазанную растительным маслом. Обжарить блинчики с обеих сторон до золотой корочки, чтоб сыр смог расплавиться))
Также можно и в микроволновке их разогреть, но тогда не будет хрустящей корочки (((

Шаг 4

Вот такие блинчики !