Фаршированные "Помидорки-Фантазерки"
0.7k 15 минут -
Постный вариант фаршированных помидоров. Вкусно и сытно. Источник - моя фантазия. Для конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты для Фаршированные "Помидорки-Фантазерки"
- Творожная масса - 3 ст. л.
- Орехи грецкие - 6 шт
- Перец сладкий зеленый
- Маслины
- Лук зеленый
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Помидор - 3 шт
Пошаговая инструкция приготовления Фаршированные "Помидорки-Фантазерки"
Шаг 1
Продукты
Шаг 2
Грецкие орехи очищаем, мелко рубим, но не до состояния порошка.
Слегка обжариваем на сковороде без масла.
Шаг 3
Лук мелко режем.
Морковь натираем на терке.
Пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешиваем орехи, морковь и лук.
Шаг 5
Добавляем сырную пасту, тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Помидор надрезаем крест-накрест не до конца, вынимаем мякоть
Шаг 7
Заполняем пастой, помещаем в подставку для яиц.
Шаг 8
На шпажку нанизываем маслины, перец (можно слегка обжарить).
Втыкаем шпажку в помидор, украшаем зеленым луком.
Шаг 9
Другой вариант - разрезаем помидор на 4 части, вынимаем мякоть, заполняем пастой, украшаем мелко нарезанными маслинами и перцем.
Шаг 10
Такой шутливый вариант для ребенка.
Приятного аппетита!
Для конкурса "Постимся с Moulinex"