Пенечки
0.7k - -
Вкусно, сытно, красиво!
Ингредиенты для Пенечки
- Корж - 2 шт
- Картофель - 4 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Сосиска - 3-4 шт
- Грибы - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Пенечки
Шаг 1
Грибы режем и обжариваем с луком
Шаг 2
Картошку отвариваем и разминаем. Лук режем кубиками и пережариваем с тертой морковкой. Зажарку хорошенько вымешиваем с картошкой.
Шаг 3
Вафельный корж смазываем картошкой
Шаг 4
Посыпаем жареными грибами
Шаг 5
Укладываем сосиски(как на фото)
Шаг 6
Сворачиваем рулетом
Шаг 7
Рулет режем на кусочки. Яйца взбиваем. Кусочки рулетика окунаем в яйца
Шаг 8
и жарим...
Шаг 9
Готово! Вкусно и горячими и холодными!