Пирог "Чудо"
497 50 минут 6 порции
Замечательный, простой, быстрый и не требующий затрат, универсальный пирожок!
Ингредиенты для Пирог "Чудо"
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сода - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Горбуша - 1 бан.
- Рис - 1/2 стак.
- Лук репчатый - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Чудо"
Шаг 1
Подготовим ингридиенты (на фото не хватает муки).
- Количество ингидиентов предложено для формы диаметром 23 см.
- Начинка какая душе угодно, я первый раз делала с капустой и грибами.
Шаг 2
Для теста: 1 яйцо + 1 ст.л. сахара взбить.
Шаг 3
Добавить соль, влить в смесь стакан кефира+1/2 ч.л. соды и вмешать стакан муки.
Шаг 4
Для начинки: Обжарить лук полукольцами
Шаг 5
Отварить рис (присолить). Смешать лук, рис, 1 банку горбуши (можно любой рыбы).
Шаг 6
В смазанную маслом форму (а лучше с пекарской бумагой) влить жидкое тесто
Шаг 7
На тесто разложить начинку
Шаг 8
Сделать заливку из 1 яйца и 2 ст.л. майонеза! Залить нашу начинку.
Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180 духовке мин 45. Пирог поднимается.