Пирог "Чудо"

497 3 / 5 50 минут 6 порции

Замечательный, простой, быстрый и не требующий затрат, универсальный пирожок!

Ингредиенты для Пирог "Чудо"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Чудо"

Шаг 1

Подготовим ингридиенты (на фото не хватает муки).
- Количество ингидиентов предложено для формы диаметром 23 см.
- Начинка какая душе угодно, я первый раз делала с капустой и грибами.

Шаг 2

Для теста: 1 яйцо + 1 ст.л. сахара взбить.

Шаг 3

Добавить соль, влить в смесь стакан кефира+1/2 ч.л. соды и вмешать стакан муки.

Шаг 4

Для начинки: Обжарить лук полукольцами

Шаг 5

Отварить рис (присолить). Смешать лук, рис, 1 банку горбуши (можно любой рыбы).

Шаг 6

В смазанную маслом форму (а лучше с пекарской бумагой) влить жидкое тесто

Шаг 7

На тесто разложить начинку

Шаг 8

Сделать заливку из 1 яйца и 2 ст.л. майонеза! Залить нашу начинку.

Шаг 9

Выпекать в разогретой до 180 духовке мин 45. Пирог поднимается.