По-щучьему хотенью

104 5 / 5 40 минут -

Очень нежное и вкусное блюдо

Ингредиенты для По-щучьему хотенью

Пошаговая инструкция приготовления По-щучьему хотенью

Шаг 1

1. Чистим лук, обжариваем на сливочном масле (20г.) в течении 5 минут

Шаг 2

2. Режем шампиньоны, добавляем в лук и жарим тоже 5 минут.

Шаг 3

3. Берем шарш в руку и распределяем по ладони. В середину кладем обжаренные шампиньоны, делаем котлетки

Шаг 4

4. Взбиваем яйцо, обмакиваем нашу котлетку, потом обваляем в муке и на сковородку, где жарились шампиньоны

Шаг 5

5. Обжариваем с 2х сторон до образования золотистой корочки

Шаг 6

6. Затем обжаренные котлеты выкладываем в посуду для запекания, и заливаем сметаной (предварительно разбавив немного водой)и добавляем специи по вкусу

Шаг 7

7. Через 20-25 минут достаем и наслаждаемся вкусняшечкой