Салат "Весеннее настроение"
0.7k 60 минут 4 порции
Конец зиме, весна не за горами. Орeт в подъезде ошалелый кот. Девчонки в мини-юбках табунами. Навстречу я, втянув в себя живот. Вот, такое у меня сегодня настроение и захотелось сделать, что-нибудь свеженькое и яркое, но и мужа не обидеть (без мяса не может). Ну, и в итоге получился такой салатик-экспромт.
Ингредиенты для Салат "Весеннее настроение"
- Редис - 200 г
- Листья салата - 100 г
- Курица - 100 г
- Огурец - 100 г
- Лук порей - 100 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Майонез - 4 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Весеннее настроение"
Шаг 1
Это набор продуктов, необходимых для салата.
Шаг 2
На тёрке кольцами натираем редис.
Шаг 3
Мелко режем салат (или рвём), выкладываем в середину.
Шаг 4
Режем пластинками копчёную курицу (у меня окорочок)
Шаг 5
Режем полукольцами огурец.
Шаг 6
Тонко режем лук порей, обдаём кипятком и промываем холодной водой.
Шаг 7
Укладываем следующим слоем лук.
Шаг 8
Яйца специально сварила в смятку, чтобы не отваливались желтки и было сочнее. Режем яйца сегментами.
Шаг 9
Смешиваем майонез с горчицей, выкладываем сверху салата, полученный соус.
Шаг 10
Радуйтесь жизни и весне!