Баклажан под шубкой "Для мужа к водочке"

0.6k 3 / 5 50 минут 5 порции

Этот рецептик нашла в одном диетическом журнале. Сделала. Очень легкое по приготовлению и вкусное блюдо. Можно на ужин. Правда, муж решил, что оно может иметь и иное предназначение: в качестве закуски к водочке.

Ингредиенты для Баклажан под шубкой "Для мужа к водочке"

Пошаговая инструкция приготовления Баклажан под шубкой "Для мужа к водочке"

Шаг 1

Баклажан тщательно моем и режем в длину на 5 частей.
Раскладываем на противень.

Шаг 2

Поверх раскладываем тонкие дольки чеснока.

Шаг 3

Теперь посыпаем тертым сыром.

Шаг 4

Наконец, пересыпаем свежей или сушеной зеленью.
У меня были сушеный укроп и листовая горчица.