Картофельные оладушки "Под пиво"
0.9k 20 минут -
Решили на выходных пива попить, думали с чем бы вкусненьким. вот и появились у нас такие оладушки
Ингредиенты для Картофельные оладушки "Под пиво"
- Картофель - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная
- Специи
- Курица
- Ветчина
- Сыр твердый
Пошаговая инструкция приготовления Картофельные оладушки "Под пиво"
Шаг 1
трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)
Шаг 2
у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.
Шаг 4
мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает
Шаг 5
добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль
Шаг 6
яйца
Шаг 7
мука, чтобы не очень густым было тесто
Шаг 8
все хорошо вымешваем
Шаг 9
выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
Шаг 10
получаются вот такие оладушки
Шаг 11
вот так в разрезе. приятного апетита!