Картофельные оладушки "Под пиво"

0.9k 3 / 5 20 минут -

Решили на выходных пива попить, думали с чем бы вкусненьким. вот и появились у нас такие оладушки

Ингредиенты для Картофельные оладушки "Под пиво"

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные оладушки "Под пиво"

Шаг 1

трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)

Шаг 2

у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3

варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.

Шаг 4

мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает

Шаг 5

добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль

Шаг 6

яйца

Шаг 7

мука, чтобы не очень густым было тесто

Шаг 8

все хорошо вымешваем

Шаг 9

выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.

Шаг 10

получаются вот такие оладушки

Шаг 11

вот так в разрезе. приятного апетита!