Салат из печени "Экспромт"
0.9k - -
Думаю салатов с таким названием на сайте много, потому что все мы любим экспериментировать. Вот и у меня в этот раз получился некий эксперимент, который кому-то может быть покажется знакомым. Но для меня это было впервые, салат я придумала сама, и осталась очень им довольна.
Ингредиенты для Салат из печени "Экспромт"
- Печень свиная - 250 г
- Фасоль стручковая - 250 г
- Огурец - 2 шт
- Перец болгарский - 0,5 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Ананас - 0,5 бан.
- Майонез - 3 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат из печени "Экспромт"
Шаг 1
Отварить печень до готовности. Посолить по вкусу, в процессе варки. Также отварить до готовности стручковую фасоль.
Шаг 2
Фасоль слить, остудить.
Шаг 3
К фасоли добавить, нарезанные соломкой, солёные огурцы.
Шаг 4
Нарезанный соломкой, болгарский перец.
Шаг 5
Яйца, сваренные вкрутую, также нарезать соломкой.
Шаг 6
Ананас - соломкой. От сиропа сильно не отжимать, чтобы не плавали, конечно, но оставались сочными.
Шаг 7
И добавляем печень, нарезанную тонкой соломкой.
Шаг 8
Солим и перчим - по вкусу (с солью осторожно, так как присутствуют солёные огурцы, да и остальные продукты при варке были посолены). Заправляем майонезом, сметаной и горчицей.
Шаг 9
Хорошенько перемешиваем и подаём.