Почти Борщ

202 4 / 5 100 минут -

Супчик дня)))

Ингредиенты для Почти Борщ

Пошаговая инструкция приготовления Почти Борщ

Шаг 1

Варим мясо (бульон)

Шаг 2

Шаг 3

Еще я люблю обжаривать на сухой сковороде лук и морковь))) крупными кусочками... Потом положить их в бульон, и в конце выкинуть.
Они придают мясному бульону крепости и прозрачно темный цвет)

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Затем уже обжариваем морковь и свеклу)

Шаг 9

Капусту квашенную достаем, сок от неёя не сливаю, а в супчик... для кислинки

Шаг 10

Мелко режем соленые огурчики и в суп, в конце немного лимонного сока... и чеснока