Оладьи "Ляпота"
0.8k 90 минут -
Так в нашей семье называют вкусные дрожжевые оладушки с вишней и курагой ; )
Ингредиенты для Оладьи "Ляпота"
- Вишня - 150 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Дрожжи - 1/2 пакет.
- Сахар - 5 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 2 стак.
- Мука пшеничная - 500 г
- Курага - 70 г
Пошаговая инструкция приготовления Оладьи "Ляпота"
Шаг 1
В теплом молоке размешать соль, сахар, 2 ст. ложки растительного масла, всыпать половину пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей
Шаг 2
В отдельной чашке хорошо взбить два яйца, влить в молоко и все хорошенько перемешать
Шаг 3
Муку просеять и замесить тесто, оно должно быть похоже на густую сметану. Вот таким.
Шаг 4
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Шаг 5
Наше тесто увеличилось вдвое, и мы добавляем вишню и предварительно промытую и нарезанную курагу.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем и отправляем тесто снова в теплое место еще на 30 минут.
Шаг 7
Вот так выглядит наше готовое тесто
Шаг 8
Подавать горячими со сметаной и сгущенным молоком.
Приятного чаепития!