Креветки в гнездышках

54 5 / 5 30 минут 4 порции

Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Для конкурса "Постимся с Moulinex".

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленныхна Пост

Ингредиенты для Креветки в гнездышках

Пошаговая инструкция приготовления Креветки в гнездышках

Шаг 1

Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном.

Шаг 2

Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут.

Шаг 3

Нарезать 3 зубчика чеснока.

Шаг 4

Обжарить в растительном масле креветки с чесноком.

Шаг 5

Добавить соус чили и петрушку. Обжаривать еще 1 минуту.

Шаг 6

В креманки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи (они меньше). В центре каждой капусты сделать углубление - "гнездышко", в него положить креветки с чесноком.

Шаг 7

В миске смешать постный майонез, порезанные маслины, выдавленный чеснок.

Шаг 8

Полить этим соусом "гнездышки", поставить в духовку под гриль на 10 минут.
Для тех кто не постится - можно посыпать тертым сыром.

Шаг 9

Приятного аппетита!
Для конкурса "Постимся с Moulinex"