Пирог с кислой капустой

0.8k - 130 минут -

Я продолжаю пристраивать свою капустку. Недавно делала булочки по рецепту Ирины(БИА 46 ), Так они всем понравились, делала их дважды. А вчера мои киндеры запросили еще их, но я решила разнообразить. И испекла из такого же теста пирожок. С капустой...

Ингредиенты для Пирог с кислой капустой

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с кислой капустой

Шаг 1

замесить тесто .Как его сделать описано тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/20755/

Шаг 2

измельченный лук и натертую на крупной терке морковь,обжарить на растительном масле

Шаг 3

добавить отжатую капусту и тушить все вместе 15 минут

Шаг 4

когда тесто готово,после первого подхода,отщипнуть от него небольшой кусочек для украшения.Основное количество,раскатать в круг по форме(26 см)
Форму смазать маслом и выложить тесто,сделав бортики.

Шаг 5

из отложенного теста сделать перегородки

Шаг 6

в получившиеся ячейки выложить капусту

Шаг 7

и потом из остатков теста сделать украшение на ваш вкус.Дать пирогу постоять еще часок и в духовку.выпекать при температуре 200-35-40 минут.
Перед тем как ставить в духовку,все выступающие части теста смазать яйцом.

Шаг 8