Пирог "Тропический"

0.9k 3 / 5 - -

Я без выпечки в пост не могу. Особенно вечером так хочется выпечки с чаем. Пирожки мне лень лепить, поэтому испекла пирог. А начинку выбрала фруктовую: яблоки, лимон, банан, апельсин. Вкусно и полезно!

Ингредиенты для Пирог "Тропический"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Тропический"

Шаг 1

Лимон почистить, нарезать кубиками. Если вы едите цедру от лимона, то можно не чистить, а нарезать вместе с ней.
Выкладываем лимон с соком, который выделился при резке, в большую миску.

Шаг 2

Яблоки чистим, режем кубиками. Отправляем к лимону. Перемешиваем, чтобы яблоки не потемнели.

Шаг 3

Бананы режем кубиками. Отправляем в миску с начинкой. Перемешиваем, чтобы бананы не потемнели.

Шаг 4

Апельсин режем кубиками. Выкладываем в миску с начинкой. Туда же выливаем сок, который выделился при резке. Перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем сахар, корицу, крахмал. Перемешиваем.

Шаг 6

Я готовлю из постного теста.
http://www.povarenok .ru/recipes/show/210 08/

Шаг 7

Тесто разделить на 2 части. Одна чуть больше другой.

Шаг 8

Раскатываем большую часть. Выкладываем на бумагу для выпечки.

Шаг 9

Раскатываем меньшую часть.

Шаг 10

Выкладываем начинку.
Ложка в углу - это мой сынок хулиганит. Ему почему-то казалось, что ложке самое место в пироге :-)

Шаг 11

Накрываем начинку, закрепляем края. Украшаем.
У меня сынок пожевал кусок теста для украшения :-).
Смазываем пирог растительным маслом, чтобы запекся хорошо. Делаем дырочки, чтобы выходил пар. И в духовку.

Шаг 12

И в разрезе.

Шаг 13

А это мой помошник :-) тесто месит