Пирог "Тропический"
0.9k - -
Я без выпечки в пост не могу. Особенно вечером так хочется выпечки с чаем. Пирожки мне лень лепить, поэтому испекла пирог. А начинку выбрала фруктовую: яблоки, лимон, банан, апельсин. Вкусно и полезно!
Ингредиенты для Пирог "Тропический"
- Корица - 0,5 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Апельсин - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Банан - 2 шт
- Яблоко - 3 шт
- Тесто дрожжевое
- Крахмал - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Тропический"
Шаг 1
Лимон почистить, нарезать кубиками. Если вы едите цедру от лимона, то можно не чистить, а нарезать вместе с ней.
Выкладываем лимон с соком, который выделился при резке, в большую миску.
Шаг 2
Яблоки чистим, режем кубиками. Отправляем к лимону. Перемешиваем, чтобы яблоки не потемнели.
Шаг 3
Бананы режем кубиками. Отправляем в миску с начинкой. Перемешиваем, чтобы бананы не потемнели.
Шаг 4
Апельсин режем кубиками. Выкладываем в миску с начинкой. Туда же выливаем сок, который выделился при резке. Перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем сахар, корицу, крахмал. Перемешиваем.
Шаг 6
Я готовлю из постного теста.
http://www.povarenok .ru/recipes/show/210 08/
Шаг 7
Тесто разделить на 2 части. Одна чуть больше другой.
Шаг 8
Раскатываем большую часть. Выкладываем на бумагу для выпечки.
Шаг 9
Раскатываем меньшую часть.
Шаг 10
Выкладываем начинку.
Ложка в углу - это мой сынок хулиганит. Ему почему-то казалось, что ложке самое место в пироге :-)
Шаг 11
Накрываем начинку, закрепляем края. Украшаем.
У меня сынок пожевал кусок теста для украшения :-).
Смазываем пирог растительным маслом, чтобы запекся хорошо. Делаем дырочки, чтобы выходил пар. И в духовку.
Шаг 12
И в разрезе.
Шаг 13
А это мой помошник :-) тесто месит