"Цветная" капуста

0.8k 5 / 5 10 минут -

Вот такую веселенькую капусту вы можете приготовить за 10 минут. Особо не перетруждаясь. Просто! Полезно! Вкусно! на конкурс "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты для "Цветная" капуста

Пошаговая инструкция приготовления "Цветная" капуста

Шаг 1

Капусту разбираем на соцветия

Шаг 2

Тем временем поставим греться две кастрюльки с водой.
В одну мы добавим куркуму и соль.
В другой воду просто посолим.
Раскладываем капусту по двум кастрюлям. Варим 10 минут

Шаг 3

Кожуру половины лимона нарежем и замочим в горячей воде

Шаг 4

Капуста сварилась. Капусту, которую мы варили просто в воде, положим в сок свеклы на пару минут (потрите свеклу, немного разбавьте водой, затем пропустите через сито, чтобы отделить свеклу от сока)

Шаг 5

Дольку чеснока режем на несколько пластиков.
Нагреваем растительное масло. Бросаем чеснок в масло.. затем цедру лимона и обжариваем на среднем огне, помешивая, 5 минут

Шаг 6

Выкладываем капусту в блюдо.
Заливаем нашей зажаркой, посыпаем зеленью