Конфеты "хитрый лис"

0.5k 3 / 5 50 минут 20 порции

Все детки сладкоежки, так хочется чтобы конфетки были не только вкусными, но и полезными... ведь основа этих конфет... морковка!

Ингредиенты для Конфеты "хитрый лис"

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты "хитрый лис"

Шаг 1

Морковь натереть на крупной терке

Шаг 2

Добавить сахар, лимонную кислоту, положить в кастрюлю

Шаг 3

Уваривать на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Я варила 40 минут, томила под крышкой. Морковка стала почти прозрачная. На снимке плохо видно...

Шаг 4

Когда масса с морковкой станет плотная, добавить шоколад. Я расплавила его в микроволновке.

Шаг 5

Морковно-шоколадную смесь нужно хорошо вымесить, лучше всего взбить миксером.

Шаг 6

Из теплой смеси скатать шарики размером с грецкий орех (смачивая руки холодной кипяченной водой) Они, кстати очень хорошо лепятся, думала возни будет больше))) Обвалять в молотой вафельной крошке и посыпать сахарной пудрой (кокосовой стружкой, тертым шоколадом и т.д здесь фантазия безгранична)

Шаг 7

Понравилось)))