Овощная соляночка
0.8k 50 минут 8 порции
Просто и вкусно
Ингредиенты для Овощная соляночка
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Свекла - 1 шт
- Лук репчатый - 1-2 шт
- Морковь - 1 шт
- Сарделька - 250 г
- Грудинка - 250 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Перец душистый
- Лист лавровый
- Сахар
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Овощная соляночка
Шаг 1
Нашинковать капусту
Шаг 2
И порционно обжарить на сковороде до румяности
Шаг 3
Нарезать мелко репчатый лук и обжарить
Шаг 4
Натереть морковь на крупной терке, добавить на сковороду к луку, потушить
Шаг 5
Натереть отваренную свеклу, добавить к остальным овощам, обжарить
все овощи отправить в кастрюльку к капусте
Шаг 6
Нарезать грудинку и сардельки
Шаг 7
Обжарить
Шаг 8
Все смешать
Шаг 9
Добавить специи, горячую воду и потушить минут 30-40.
Приятнейшегооо...